Cosa succede nel corpo quando abbiamo fame e vediamo e annusiamo il cibo? Un team di ricercatori dell’Istituto Max Planck per la ricerca sul metabolismo è riuscito ora a dimostrare nei topi che gli adattamenti nei mitocondri del fegato avvengono già dopo pochi minuti. Stimolati dall’attivazione di un gruppo di cellule nervose nel cervello, i mitocondri delle cellule epatiche cambiano e preparano il fegato all’adattamento del metabolismo dello zucchero. I risultati, pubblicati…
Cibo in vista? Il fegato è pronto!
2024-04-25 22:15:04